06 février 2011

Gâteau ultra léger aux amandes et fève tonka

Je ne suis pas fan des gâteaux trop riches et denses, même si je ne suis pas contre, de temps en temps, un bon moelleux, brownie ou autre petit bonheur, soyons honnêtes !! C'est pourquoi j'apprécie cette recette très légère que je fais depuis des années, qui compte largement 3 ingrédients, poudre d'amandes, oeufs et sucre en poudre ; histoire de sacrément me compliquer la vie, j'ai ajouté un 4ème ingrédient ce jour, une pure folie... j'ai nommé... la fève tonka. Son goût si particulier s'accorde très bien avec le goût brut de l'amande... [Lire la suite]
Posté par culinaware à 14:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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