10 avril 2011

Glacée ou chaude ??

Une recette polyvalente aujourd'hui, aussi délicieuse froide que chaude, en apéritif comme en entrée... j'achète !! Dans la série des soupes de carottes aux agrumes, au cumin ou autres épices, voici une version dans laquelle la douceur de la carotte se marie élégamment avec le goût acidulé de l'orange et le goût si particulier des baies roses. Allez, c'est parti pour un...   VELOURS CAROTTE - ORANGE  - BAIES ROSES pour 6 pers   Ingrédients : 1 kg de carottes, 1 gousse d'ail, 1 bouillon de volaille (bio pour moi),... [Lire la suite]
Posté par culinaware à 07:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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