26 janvier 2015

Sucettes dentelles

Cela devient carrément inquiétant... plus j'avance et moins j'utilise d'ingrédients pour réaliser mes recettes !! C'est sûr qu'arriver à faire des recettes bluffantes avec si peu d'ingrédients représente une gageure, mais tout de même ! Il n'empêche, voici une petite recette pour l'apéritif, ultra simple (ça, on l'aura compris ;-), très esthétique (j'aime beaucoup le côté "fine dentelle", pour cela, voir note tout en bas) et qui fonctionne avec n'importe quel fromage à pâte pressée cuite. La 1ère fois, je l'avais... [Lire la suite]
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10 janvier 2015

Chaï Latte

En souvenir d'un délicieux moment passé à Barcelone avec ma petite maman, au cours duquel nous nous sommes délectées du fameux Chaï Latte du Starbucks... je me suis lancée dans la recherche de la bonne recette. Une once de culture pour commencer et comprendre d'où vient le Chaï Latte. Chaï signifiant "thé" dans de nombreux pays asiatiques, le Chaï Latte est une boisson indienne à base de thé noir épicé infusé dans du lait et très, voire trop sucré ! Les épices varient selon les origines, cannelle, cardamome, gingembre étant les plus... [Lire la suite]
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