06 février 2015

Fraggle Rock

Je fais appel à la mémoire des jeunes quarantenaires, dont je fais partie bien sûr ! Pour ceux et celles qui connaissaient le Muppet Show ou autre Fraggle Rock, cette recette va vous parler... En effet, les jeunes pousses de poireaux utilisées dans cette recette me font penser aux cheveux des personnages de Fraggle Rock... Bon, pour se concentrer un peu sur la recette, elle est ultra simple et fait son petit effet, comme j'aime. J'ai utilisé un pesto de radis dont je posterai la recette ultérieurement, mais un "simple" pesto alla... [Lire la suite]
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22 octobre 2009

Flan de potimarron au chèvre frais

Un potimarron, la famille qui en a (momentanément) marre de la soupe... bon, que faire avec ce potimarron, bio of course ? Allez, c'est parti pour... FLAN DE POTIMARRON AU CHÈVRE FRAIS, entrée pour 5 personnes 1 petit potimarron bio 3 gros oeufs 150 g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive Poivre euh, rien d'autre... Lavez le potimarron, égrainez-le et coupez-le en gros cubes. Avec la râpe à légumes, râpez le tout (d'où l'intérêt du bio puisque l'on consomme la... [Lire la suite]
Posté par culinaware à 09:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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