10 janvier 2015

Chaï Latte

En souvenir d'un délicieux moment passé à Barcelone avec ma petite maman, au cours duquel nous nous sommes délectées du fameux Chaï Latte du Starbucks... je me suis lancée dans la recherche de la bonne recette. Une once de culture pour commencer et comprendre d'où vient le Chaï Latte. Chaï signifiant "thé" dans de nombreux pays asiatiques, le Chaï Latte est une boisson indienne à base de thé noir épicé infusé dans du lait et très, voire trop sucré ! Les épices varient selon les origines, cannelle, cardamome, gingembre étant les plus... [Lire la suite]
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26 janvier 2011

Gâteau d'automne... enfin d'hiver !

Bon sang, mais qu'est-ce que j'ai besoin de douceur en ce moment... je fais rarement autant de gâteaux et autres biscuits... ca doit être à cause de l'hiver ! Voici une recette toute simple, utilisant la douceur naturelle du potimarron, pour un joyeux goûter avec les enfants ! C'est parti pour un... GATEAU D'HIVER pour 10 personnes 200 g de chair de potimarron cuite, 2 pommes coupées en tout petits dés, 1 poignée de noix grossièrement broyées, 250 g de farine, 1c. à café de cannelle en poudre,... [Lire la suite]
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