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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
patate douce
25 mai 2020

Puzzle de Légumes Rôtis

Puzzle de Légumes Rôtis
Une excellente façon de préparer les légumes : coupés en morceaux, assaisonnés chacun à sa façon, et hop au four. Ça donne une plaque colorée, des légumes rôtis & fondants comme tout, bref, j'adore ! PUZZLE DE LÉGUMES RÔTIS Ingrédients : 1/2 botte de...
Posté par culinaware à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  sauce soja,  raz el hanout,  miel,  carottes,  citron vert,  patate douce,  pommes de terre,  herbe de provence

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9 mai 2020

Zucchini Roll Ups (Veggie)

Zucchini Roll Ups (Veggie)
La courgette encore et toujours déclinée sous toutes ses formes. Cette fois, j'ai voulu utiliser un restant de purée pomme de terre et patate douce pour garnir des "tranches" de courgettes et les enrouler sur elles-mêmes. En utilisant 2 fromages, venant...
Posté par culinaware à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  huile d'olive,  courgette,  ail,  patate douce,  pomme de terre,  gorgonzola

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4 mars 2020

Cri de ralliement : QUINOAAAAAAA !!!

Cri de ralliement : QUINOAAAAAAA !!!
Le quinoa, c'est bien. Énergie glucidique, protéines, vitamines, minéraux, tout ça, tout ça... Le quinoa aux petits légumes, c'est mieux ! Alors recette déclinable à l'infini, du quinoa cuit d'un côté, des petits légumes sautés de l'autre. On mélange....
Posté par culinaware à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignon,  courgette,  carotte,  chou rave,  patate douce,  bouillon de légumes,  fond de veau,  quinoa

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12 février 2020

CHUUUUUUT... LEGUMES CAMOUFLES !

CHUUUUUUT... LEGUMES CAMOUFLES !
Dans la série "comment rendre les légumes toujours plus sexy", quoi de mieux que les samoussas ou samossas ? Prenez des légumes de saison juste poêlés, à peine aromatisés avec des herbes, de l'échalote et de l'ail. Pliez-les dans des feuilles de pâte...
Posté par culinaware à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  sauce soja,  carotte,  ail,  chou rave,  patate douce,  curcuma,  échalote,  pâte filo

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18 janvier 2020

Semaine ORANGE... épisode VI

Semaine ORANGE... épisode VI
Envie de mettre l'emphase sur un légume de saison - orange, bien sûr - que l'on va "détourner" dans une recette sucrée. J'ai nommé la patate douce. Ca n'est pas un hasard si ce légume récupère ce nom de "patate" puisque, nutritionnellement, il s'apparente...
Posté par culinaware à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  oeufs,  farine de sarrasin,  lait,  levure,  patate douce

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