Comme une frittata. Ou comme une omelette. Mais de pâtes. Ou comment faire rentrer en une seule recette gourmande et croquante : féculents (pâtes, ici des capellini, mais ça fonctionne très bien avec des spaghetti ou des linguine), légumes (courgettes...

Pour voyager "gratos" sans quitter son siège, quoi de mieux que la cuisine ? Explorer des recettes venues d'ailleurs, les adapter aux ingrédients présents dans nos contrées, les décliner selon nos habitudes alimentaires, voilà un jeu auquel je m'adonne...