sirop d'agave - Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !

sirop d'agave

25 mai 2021

Energy Balls (Vegan)

Energy balls... En fait, je voulais initialement réaliser des cookies sans cuisson, mais en goûtant la pâte, j'ai trouvé qu'elle serait "parfaite" pour de petites billes, pas si énergétiques, mais franchement gourmandes et onctueuses à souhait. Tout est...

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Tags: cacao, noix de coco, sirop d'agave, sel, lait d'amandes, yaourt coco, flocons d’avoine, poudre d’amandes, purée d'amandes

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3 mai 2021

Nice Cream Chocolat (Vegan)

Toujours aussi magique... Plutôt que "nice cream", ce genre de desserts devraient s'appeler "magic icecream" ! Rappel : on met des rondelles de bananes surgelées dans un blender, éventuellement quelques autres fruits (ici fraises et framboises surgelées)....

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Tags: cacao, framboises, sirop d'agave, banane, lait d'amandes, fraises, amande en poudre, myrtille

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3 mai 2021

Poke Bowl Passion

Qu'est-ce que j'aime ce genre de bols ! On peut jouer avec les féculents (ici riz noir, sinon pois chiches, quinoa, haricots rouges, houmous...), les légumes (édamamé... de chez Picard, tomates cerise, feuilles d'épinards...), les fruits (mangue, fraises,...

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Tags: huile d'olive, graines de sésame, ail, sirop d'agave, citron vert, saumon, huile de sésame, vinaigre de riz, fruits de la passion

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23 avril 2021

En Mode Detox :-)

Tellement facile ! Choisir, parmi les légumes de saison, ceux qui vont font le plus envie, qui sont les plus colorés, qui vous aident le mieux à digérer, qui sont bourrés d'antioxydants, qui vont rester croquants et vont vous régaler. Ajouter une vinaigrette...

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Tags: huile d'olive, citron, gingembre, concombre, fenouil, ail, sirop d'agave, chou chinois, radis, chou rouge, grenade, poivron vert, radis noir

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2 novembre 2020

Coleslaw (Vegan)

J'adore le coleslaw. Voilà, ça, c'est dit. Mais j'aime surtout essayer de rendre cette recette un peu plus digeste et un peu moins grasse. Plus digeste, en remplaçant l'habituel chou blanc par du chou chinois, beaucoup plus proche d'une salade que d'un...

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Tags: crème de soja, carottes, poivre, sirop d'agave, chou chinois, sel, chou rouge, jus de citron, vinaigre de cidre, mayonnaise

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12 octobre 2020

Falafels aux Carottes sauce Tahini (végétariens)

Les falafels, c'est bien. Les falafels aux légumes, comme ici aux carottes, c'est mieux. Les falafels cuits au four au lieu d'être frits, c'est encore mieux ! J'ai utilisé des carottes cuites à la vapeur que j'ai grossièrement écrasées, mais gagner du...

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Tags: huile d'olive, citron, cumin, purée de sésame, sésame, carottes, ail, persil, sirop d'agave, oeuf, polenta, oignon rouge, pois chiches, piment doux, yaourt grec

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26 septembre 2020

Banana Coco Bread (Vegan)

Gâteau de fin de semaine. Scanner rapide de ma cuisine : un reste de lait de coco, des bananes bien mûres... il n'y a plus qu'à composer autour de ces ingrédients. Un banana bread s'impose, mais avec double dose de coco : lait de coco ET noix de coco...

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Tags: citron, lait de coco, noix de coco, sirop d'agave, farine complète, levure, sucre roux, banane, compote

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18 juin 2020

Cake Pomme & Epices Douces (Vegan)

Recette de dessert franchement healthy : goût peu sucré, très peu de matières grasses, des fibres grâce à la farine, les graines de lin et la pomme, plein de saveurs grâce aux épices. Les épices, justement : j'ai utilisé les dosettes d'épices Max Daumin...

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Tags: cannelle, gingembre, pomme, poudre d'amandes, fève tonka, sirop d'agave, farine complète, levure, bicarbonate, lait d'amandes, huile de coco, compote de pommes, purée d'amandes, graines de lin