Recette ressortie des oubliettes. Testée une fois il y a... pfiouuuuu, si longtemps :-) Elle émane de Laurence Salomon, cheffe cuisinière, papesse du bio et naturopathe, qui fut - d'après mes souvenirs - l'une des premières à investiguer les recettes...

Un anniversaire d'enfants, tout plein de parents qui déposent leurs enfants... il faut bien des petits macarons pour accompagner leur café, non ? J'ai fait des macarons 3-4 fois, plutôt avec succès grâce aux conseils glanés sur Internet, au petit livre...