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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
thon
8 juin 2021

Gravlax Thon & Betterave

Gravlax Thon & Betterave
Je fais toujours du gravlax de saumon, mais l'envie de tester ma recette avec du thon et de la betterave, pour un rendu rose fluo, s'est présentée ! C'est rien à faire, la texture est fondante, le goût est délicat, et la couleur... et bien la couleur......
Posté par culinaware à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  betterave,  thon,  sucre,  citron vert,  riz,  sel,  radis,  grenade,  avocat,  edamame,  mélange thaï,  abricot

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15 septembre 2020

Rillettes de Thon façon Japonaise

Rillettes de Thon façon Japonaise
Eh oui, encore une recette dédiée à l’heure de l’apéritif… Lue il y a une éternité dans le blog de Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait, je l’ai adaptée à ma façon, et maintes fois faite et refaite pour l’apéritif. L’association du thon avec gingembre,...
Posté par culinaware à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  sésame,  thon,  ail,  poivre,  persil,  échalote,  huile de sésame,  vinaigre de riz,  sauce soja citron vert

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25 mars 2019

Terrine de thon légère, légère...

Terrine de thon légère, légère...
Les temps sont durs ma bonne dame et après un hiver douillet et ... rondelet, il est grand temps de revenir à des recettes légères comme tout mais pas tristes du tout, sacré défi ! Voici une recette que j'ai dans mes carnets depuis que je suis étudiante...
Posté par culinaware à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  fromage blanc,  gelée

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1 février 2015

Recette inavouable

Recette inavouable
Il y a quelques années est sorti un bouquin de cuisine de Seymourina Cruse, intitulé "Les Recettes Inavouables", qui m'avait franchement fait sourire, vu que, comme toutes les mamans débordées, il m'arrive de faire un superbe assemblage de produits issus...
Posté par culinaware à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thon,  carottes,  sauce tomates,  cornichons

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23 février 2011

Thon à tartiner, ça existe, ça ???

Thon à tartiner, ça existe, ça ???
Une petite recette rapide, utilisant vraiment des ingrédients que l'on a toujours (ou presque) dans sa cuisine, pour un apéritif raisonnable, plein de saveurs, et... à préparer à l'avance ou au dernier moment, c'est selon ! C'est parti pour une... TARTINADE...
Posté par culinaware à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Moret,  thon

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