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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
menthe
27 avril 2020

CHORBA

CHORBA
Proverbe du jour : une envie de chorba, ça n'attend pas. Pur hasard que cette envie coïncide avec le début du ramadan. En effet, cette soupe est - je crois - servie traditionnellement chaque jour après la prière. Ma recette est familiale, c'est donc une...
Posté par culinaware à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  oignon,  tomates,  menthe,  courgette,  cumin,  pois chiches,  piment doux,  gigot

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28 mars 2020

Cake Courgettes, Feta & Herbes

Cake Courgettes, Feta & Herbes
Hop hop hop, une petite recette vite faite mais complète, parfaite pour un diner, accompagnée d'une salade. La recette de base du cake peut être déclinée à l'infini, en modifiant le légume (carotte, aubergine, brocoli...), le fromage (gruyère, Comté,...
Posté par culinaware à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignon,  menthe,  courgette,  farine,  oeufs,  ail,  persil,  lait,  levure,  feta,  pecorino,  ciboulette

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16 mars 2020

BEAUTE DE FLEURS DE COURGETTES

BEAUTE DE FLEURS DE COURGETTES
J'ai trouvé ces fleurs tellement délicates, leurs couleurs tellement éclatantes, que c'est comme si elles m'appelaient quand je suis passée à côté d'elles, chez mon maraîcher... J'ai plongé, je n'en avais jamais dégusté qu'au restaurant, tout en sentant...
Posté par culinaware à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  huile d'olive,  citron,  menthe,  pignons,  ricotta,  fleurs de courgette,  pesto rosso

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21 janvier 2020

Around the World, Around the World... Recette Azéri

Around the World, Around the World... Recette Azéri
Pour voyager "gratos" sans quitter son siège, quoi de mieux que la cuisine ? Explorer des recettes venues d'ailleurs, les adapter aux ingrédients présents dans nos contrées, les décliner selon nos habitudes alimentaires, voilà un jeu auquel je m'adonne...
Posté par culinaware à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  piment d'Espelette,  farine,  persil,  citron jaune,  feta,  oignons,  épinards

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25 octobre 2009

Macarons choco menthe

Macarons choco menthe
J'ai reçu cette semaine les colorants alimentaires "pros" commandés sur www.meilleurduchef.com . Je suis évidemment impatiente de les tester, et quoi de mieux pour cela qu'une petite tournée de macarons ? Allez, c'est parti pour des... MACARONS CHOCO...
Posté par culinaware à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  macarons,  menthe

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