Ah... la tarte aux pommes du dimanche... J'aime bien la simplissime version tarte fine avec pâte feuilletée... Mais j'aime surtout cette tarte aux pommes râpées. Parce que la couche très épaisse de pommes fond partiellement à la cuisson, on obtient un...

Petite douceur habituellement réservée à la période de Noël, histoire de gonfler les rangs des 13 desserts provençaux ! Une fois n’est pas coutume, j’anticipe un peu pour être dans la thématique « joyeuses carottes » imaginée par Zelee33 pour la semaine...

Gâteau de fin de semaine. Scanner rapide de ma cuisine : un reste de lait de coco, des bananes bien mûres... il n'y a plus qu'à composer autour de ces ingrédients. Un banana bread s'impose, mais avec double dose de coco : lait de coco ET noix de coco...

Le coup de coeur de mon été... Recette soufflée par un ami restaurateur, que j'ai adaptée à mes goûts mais aussi au contenu de mon placard, comme toujours. Les épices Dukkah sont un mélange de graines, oléagineux et épices, originaires du Moyen-Orient,...