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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
asperges
18 mai 2020

Asperges Croustillantes Express (Veggie)

Asperges Croustillantes Express (Veggie)
Encore des asperges !!!!!!!! Il est vrai que cette année, j'en use et abuse, donc j'essaie de varier les recettes. Cette fois-ci, ce sont des asperges sautées à l'huile d'olive et saupoudrées d'un granola salé express, cuit à la poêle, torréfié à souhait....
Posté par culinaware à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  graines de sésame,  pecorino,  flocons d'avoine,  asperges

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21 avril 2020

Polenta Crémeuse & Légumes Rôtis (Veggie)

Polenta Crémeuse & Légumes Rôtis (Veggie)
Le bonheur d'avoir en Provence de si beaux légumes de printemps ! Pour changer, j'ai eu envie de les rôtir au four, bien rangés sur leur plaque, côte à côte ! 10 minutes de cuisson et c'est plié. Juste le temps de préparer une polenta onctueuse à souhait,...
Posté par culinaware à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  huile d'olive,  tomates,  herbes de Provence,  crème de soja,  ail,  fèves,  champignons,  petits pois,  polenta,  oignon rouge,  asperges,  lait d'amande

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13 avril 2020

Asperges - Noisettes grillées

Asperges - Noisettes grillées
La saison des asperges bat son plein :-) Chanceux que nous sommes en Provence !! Nouvelle recette pour varier les plaisir, l'asperge (blanche) en velouté. Mais comme il faut bien ajouter un peu de croquant, j'ai pensé à un crumble aux noisettes grillées....
Posté par culinaware à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  oignon,  ail,  farine complète,  bouillon de légumes,  crème,  noisettes,  asperges

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