Les temps sont durs ma bonne dame et après un hiver douillet et ... rondelet, il est grand temps de revenir à des recettes légères comme tout mais pas tristes du tout, sacré défi ! Voici une recette que j'ai dans mes carnets depuis que je suis étudiante...

Un peu de fun dans nos assiettes avec cette soupe colorée, très douce mais très contrastée grâce aux glaçons à la moutarde, donc relevés. C'est parti pour un... VELOURS DE BETTERAVE ET GLAÇONS A LA MOUTARDE pour 8 pers Pour le velours : 1 oignon rouge,...

Voici une de mes recettes préférées, qui répond exactement à l'intitulé de ce blog, à savoir une recette bluffante, légère et facile à réaliser. Encore faut-il avoir l'idée et quelques ingrédients bien sentis, comme de la citronnelle (j'en ai toujours...