levure - Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !

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levure

11 mai 2021

Cake Ultra Coco

Quand j'écris ultra coco, c'est vraiment ultra coco ! Dans cette recette, pas moins de 6 ingrédients provenant de la noix de coco : lait de coco, huile de coco, sucre de coco, coco râpée, yaourts coco (parfum vanille, vrai délice de chez Andros !) et...

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Tags: lait de coco, vanille, oeufs, noix de coco, farine complète, levure, sucre roux, huile de coco, sucre de fleur de coco, pétales de coco, yaourts coco vanille

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29 avril 2021

Gâteau Choco-Coco (Veggie)

Simplissime recette de gâteau au chocolat. Sans beurre et sans sucre. Le beurre est remplacé par de la crème de coco. Comme je n'en avais pas, j'ai laissé une boîte de 400 ml de lait de coco au frais, puis j'ai prélevé la partie figée et crémeuse et laissé...

Posté par culinaware à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, vanille, farine, oeufs, chocolat noir, levure, crème de coco, noix de coco râpée

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11 avril 2021

Tarte Brocolis & Amande (Veggie)

Le genre de tartes aux légumes que j'adore. Hop, une pâte express, faite en un clin d'oeil, croquante et fondante à souhait. Hop, des amandes et des brocolis, à l'alliance si subtile. Hop, au four. Hop, on sert avec une salade. Hop, on attend les applaudissements...

Posté par culinaware à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, poudre d'amandes, oeufs, muscade, lait, levure, crème, brocoli, farine de blé, huile de tournesol

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15 mars 2021

Gaufres Pomme-Cannelle (Veggie)

Non mais quoi de mieux que d'attaquer une journée avec des gaufres tièdes, moelleuses, gourmandes et riche en pommes ??? La prochaine fois, j'essaierai même d'augmenter la quantité de pommes, je suis certaine que ça passera ! Recette faite en un clin...

Posté par culinaware à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pomme, farine, oeufs, beurre, lait, levure, sucre roux, sucre vanillé

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7 mars 2021

Petits Moelleux Citron & Framboise (Veggie)

Muffins ? Moelleux ? Petits gâteaux ? Il y a de tout ça dans cette petite recette trop facile ! Ce qui compte est que ces petits gâteaux ultra moelleux sont... gourmands évidemment, peu sucrés, pas trop gras, acidulés juste ce qu'il faut, fondants, réconfortants,...

Posté par culinaware à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, crème de soja, farine, oeufs, sucre, citron jaune, levure, huile d’olive

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6 février 2021

Lemon & Poppy Seeds Cake (Veggie)

Je suis fan de la saveur acidulée des recettes à base de citron. Ici un classique cake au citron et pavot, dont le glaçage acidulé vient compenser le côté - un peu - sucré du gâteau. Prochaine fois, je tenterai une version au citron vert. Une recette...

Posté par culinaware à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pavot, sucre glace, farine, oeufs, sucre, beurre, citron jaune, lait, levure, bicarbonate, crème liquide

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2 décembre 2020

Flatbread aux Herbes (Veggie)

Flatbread, pain plat aux herbes. Recettes inspirée de celle de Jamie Oliver, à base de yaourt et sans matière grasse. Avec plein d'herbes, celles que j'avais, ce qui donne une pâte un peu verte mais très jolie :-) Je l'ai réalisée au robot pétrisseur...

Posté par culinaware à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, coriandre, farine, basilic, ail, poivre, persil, levure, bicarbonate, sel, fleur de sel, dre, yaourt nature

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8 novembre 2020

Tarte aux Pommes Râpées (Vegan)

Ah... la tarte aux pommes du dimanche... J'aime bien la simplissime version tarte fine avec pâte feuilletée... Mais j'aime surtout cette tarte aux pommes râpées. Parce que la couche très épaisse de pommes fond partiellement à la cuisson, on obtient un...

Posté par culinaware à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, farine, citron vert, levure, sucre roux, fécule de maïs, huile, sucre vanillé, pommes

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1 octobre 2020

Marbré Zébré Praliné (Veggie)

Alerte gourmandise ! Le bonheur de ce fondant au praliné... Le coeur est parfaitement coulant (on peut ajouter 5-10 min de cuisson si l'on préfère une texture moins fondante), avec un goût de noisettes ultra régressif, façon pâte à tartiner. A déguster...

Posté par culinaware à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, farine, oeufs, sucre, levure, huile de coco, yaourt coco, chocolat praliné

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26 septembre 2020

Banana Coco Bread (Vegan)

Gâteau de fin de semaine. Scanner rapide de ma cuisine : un reste de lait de coco, des bananes bien mûres... il n'y a plus qu'à composer autour de ces ingrédients. Un banana bread s'impose, mais avec double dose de coco : lait de coco ET noix de coco...

Posté par culinaware à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lait de coco, noix de coco, sirop d'agave, farine complète, levure, sucre roux, banane, compote

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