creme de soja - Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !

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creme de soja

7 mars 2021

Petits Moelleux Citron & Framboise (Veggie)

Muffins ? Moelleux ? Petits gâteaux ? Il y a de tout ça dans cette petite recette trop facile ! Ce qui compte est que ces petits gâteaux ultra moelleux sont... gourmands évidemment, peu sucrés, pas trop gras, acidulés juste ce qu'il faut, fondants, réconfortants,...

Posté par culinaware à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, crème de soja, farine, oeufs, sucre, citron jaune, levure, huile d’olive

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1 février 2021

Crêpes toutes vertes (Veggie)

J'ai essayé de résister, genre "mais non, mais non, ça n'est pas la Chandeleur"... mais j'aime tellement les crêpes que j'ai craqué. Je me suis souvenue de cette recette de petites crêpes toutes vertes aux herbes, trop mignonnes, moelleuses et gourmandes...

Posté par culinaware à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, carotte, crème de soja, basilic, persil, citron jaune, farine complète, citron vert, chou chinois, oeuf, ciboulette, eau gazeuse, picota

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16 décembre 2020

Fondant Choco & Amande (Veggie)

Hop hop hop, un gâteau au chocolat. Enfin, pas tellement un gâteau, mais plutôt un fondant, onctueux à souhait, facile comme tout, et très gourmand. Accessoirement, même pas besoin d'ajouter du sucre, la belle quantité de chocolat fait le job, et le goût...

Posté par culinaware à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes effilées, vanille, crème de soja, farine, oeufs, huile de coco, pépites de chocolat, amande en poudre

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8 décembre 2020

Spaghetti & Crème de Butternut (Veggie)

Cela faisait un moment que j'avais envie de re-goûter les pâtes au konjac. J'écris re-goûter car j'ai déjà testé il y a longtemps, et je n'avais pas été super convaincue. Depuis quelques années, ces pâtes ont évolué, sont devenues plus neutres, moins...

Posté par culinaware à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oignon, herbes de Provence, sésame, crème de soja, ail, persil, bouillon de volaille, noisettes, graines de courge, courge butternut, huile d’olive, spaghetti, spaghetti de konjac, tournesol

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2 novembre 2020

Coleslaw (Vegan)

J'adore le coleslaw. Voilà, ça, c'est dit. Mais j'aime surtout essayer de rendre cette recette un peu plus digeste et un peu moins grasse. Plus digeste, en remplaçant l'habituel chou blanc par du chou chinois, beaucoup plus proche d'une salade que d'un...

Posté par culinaware à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème de soja, carottes, poivre, sirop d'agave, chou chinois, sel, chou rouge, jus de citron, vinaigre de cidre, mayonnaise

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27 octobre 2020

Blanquette de Veau Vanille & Citron Vert

Envie de plats mijotés. Envie de "twister" un plat traditionnel comme une blanquette en l'encanaillant un peu avec de la vanille et du citron vert.A part ça, c'est une recette assez classique. J'ai choisi de l'épaule de veau (plutôt que du sauté), un...

Posté par culinaware à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, veau, vin blanc, herbes de Provence, vanille, crème de soja, carottes, farine, poireau, ail, poivre, citron vert, margarine, huile de colza, bouillon de boeuf, champignons de Paris

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21 avril 2020

Polenta Crémeuse & Légumes Rôtis (Veggie)

Le bonheur d'avoir en Provence de si beaux légumes de printemps ! Pour changer, j'ai eu envie de les rôtir au four, bien rangés sur leur plaque, côte à côte ! 10 minutes de cuisson et c'est plié. Juste le temps de préparer une polenta onctueuse à souhait,...

Posté par culinaware à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, huile d'olive, tomates, herbes de Provence, crème de soja, ail, fèves, champignons, petits pois, polenta, oignon rouge, asperges, lait d'amande

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20 février 2011

Tarte toute douce aux épices

Toujours le casse-tête quotidien visant à faire consommer des légumes aux enfants, de façon directe ou parfois détournée, comme dans cette tarte salée très agréable, dont la saveur d'oignon caramélisé apporte une rondeur et une douceur étonnantes ! C'est...

Posté par culinaware à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, oignon doux, raz el hanout, crème de soja

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