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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
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3 avril 2021

Tarte Très Très Chocolatée (Vegan)

Tarte Très Très Chocolatée (Vegan)
Recette spéciale pour les chocolatelovers. Pour Pâques, aussi, certes ! Du chocolat dans la ganache, du cacao dans la pâte sablée, et un peu de coco aussi, histoire de rester vegan. Vegan et ultra gourmand. Bingo ! TARTE TRES TRES TRES CHOCOLAT Ingrédients...
Posté par culinaware à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  sucre glace,  cacao,  farine,  chocolat noir,  yaourt coco,  margarine,  pralines roses

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26 décembre 2020

Pain d'Epices (Vegan)

Pain d'Epices (Vegan)
Recette de pain d'épices - c'est de période, non ? - inspirée de la recette de Christophe Michalak. En version vegan et IG bas, avec l'utilisation de sucre de fleur de coco et de farine complète (donc riche en fibres). Ces deux ingrédients foncent la...
Posté par culinaware à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  4 épices,  orange,  anis étoilé,  miel,  farine,  sucre,  citron jaune,  citron vert,  bicarbonate,  margarine,  levure chimique,  graines d'anis

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29 novembre 2020

Crêpes au Caramel (Veggie)

Crêpes au Caramel (Veggie)
Allez hop, une petite pyramide de crêpes. Veggie. Donc avec des oeufs, CERTES, mais surtout du lait végétal, du lait d'amandes en l'occurence. Quant à la sauce caramel, elle est toute simple et vegan, ultra gourmande, avec seulement 3 ingrédients et une...
Posté par culinaware à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  farine,  oeufs,  lait d'amandes,  margarine,  sucre vanillé,  fleur de sel,  sucre de fleur de coco

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27 octobre 2020

Blanquette de Veau Vanille & Citron Vert

Blanquette de Veau Vanille & Citron Vert
Envie de plats mijotés. Envie de "twister" un plat traditionnel comme une blanquette en l'encanaillant un peu avec de la vanille et du citron vert.A part ça, c'est une recette assez classique. J'ai choisi de l'épaule de veau (plutôt que du sauté), un...
Posté par culinaware à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  veau,  vin blanc,  herbes de Provence,  vanille,  crème de soja,  carottes,  farine,  poireau,  ail,  poivre,  citron vert,  margarine,  huile de colza,  bouillon de boeuf,  champignons de Paris

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19 avril 2020

Mango & Passion Fruit Cake (Vegan)

Mango & Passion Fruit Cake (Vegan)
Mission : profiter du confinement pour vider mon congélateur. Y trouver 250 g de mangue surgelée. Pas un gramme de plus. Envie d'un cake aux fruits. Penser à l'association mangue-fruit de la passion tant aimée durant mon voyage en Thaïlande. Combiner...
Posté par culinaware à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre glace,  mangue,  farine,  sucre,  lait,  levure,  yaourt,  bicarbonate,  fruit de la passion,  margarine

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