levure - Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !

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levure

15 avril 2020

Gaufres de foliiiie au goûter

Recette ultra facile, carrément moelleuse, totalement gourmande et pourtant franchement healthy ! Sans sucre ni matière grasse ajouté(e), cette recette rejoint directement la rubrique "Recettes testées et grandement approuvées" de mon carnet de recettes....

Posté par culinaware à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, farine, oeufs, farine de sarrasin, levure, banane, lait d'amandes, compote de pommes, pour d'amandes

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12 avril 2020

Donuts TRIPLE chocolat

Qui dit Pâques, dit chocolat. Ça, c'est acté. J'ai forcément eu envie d'être "surdisante", c'est à dire de faire une recette pas double, non, non, non : TRIPLE chocolat. Oui, c'est possible :-) Voici donc des mini donuts "healthy" (car cuits au four et...

Posté par culinaware à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, cacao, farine, oeufs, sucre, beurre, lait, levure, yaourt, sucre roux, bicarbonate, huile de coco, pépites

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6 avril 2020

Douceur aux Agrumes

Et hop, une pâtisserie vegan ! Pas d'oeuf, pas de beurre, pas de lait, mais une délicieuse saveur acidulée grâce aux zestes et jus d'agrumes. Bon, en plein confinement, je ne vais pas me vanter de la fraîcheur de cette orange... Donc l'utiliser en gâteau...

Posté par culinaware à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, citron, orange, sucre glace, farine, sucre, levure, bicarbonate, lait d'amandes

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30 mars 2020

The Power of Banana Bread !

Pour changer des pancakes le matin ! Une recette que l'on voit beaucoup en ce moment sur les réseaux sociaux. Sauf que j'ai voulu une version vegan, sans oeuf ni lait de vache, en faisant attention au pépites de chocolat. Si elles sont au lait, et bien...

Posté par culinaware à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amandes, vanille, levure, sucre de coco, flocons d'avoine, bananes, lait d'amandes, vinaigre

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28 mars 2020

Cake Courgettes, Feta & Herbes

Hop hop hop, une petite recette vite faite mais complète, parfaite pour un diner, accompagnée d'une salade. La recette de base du cake peut être déclinée à l'infini, en modifiant le légume (carotte, aubergine, brocoli...), le fromage (gruyère, Comté,...

Posté par culinaware à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oignon, menthe, courgette, farine, oeufs, ail, persil, lait, levure, feta, pecorino, ciboulette

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24 mars 2020

Pancakes Banane-Chocolat

En temps de confinement, il paraît qu'il est important de garder une "routine" alimentaire. Chez nous, la routine alimentaire du petit-déjeuner est... très axée pancakes. Fluffy, à la pomme, au lait ribot ou buttermilk, à la cannelle... J'en passe. Aujourd'hui,...

Posté par culinaware à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, farine, lait, levure, crème, banane

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2 février 2020

Chandeleur : Inspiration Baghrirs

Pour attaquer en mode Chandeleur dès le petit déjeuner, j'ai eu envie de faire de petites crêpes mille trous d'origine berbère, des baghrirs. J'avoue, j'ai franchement adapté la recette initiale, tant au niveau des ingrédients que du mode de cuisson....

Posté par culinaware à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure, yaourt, oeuf, semoule

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18 janvier 2020

Semaine ORANGE... épisode VI

Envie de mettre l'emphase sur un légume de saison - orange, bien sûr - que l'on va "détourner" dans une recette sucrée. J'ai nommé la patate douce. Ca n'est pas un hasard si ce légume récupère ce nom de "patate" puisque, nutritionnellement, il s'apparente...

Posté par culinaware à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, oeufs, farine de sarrasin, lait, levure, patate douce

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