Parce qu'il n'y a pas que la détox dans la vie, mais que les moments entre amis continuent malgré les bonnes résolutions de ce début d'année, voici une petite recette pour l'apéritif... seulement 2 ingrédients, mais un rendu croquant, gourmand et délicat...

Avec cette salade détox à base de chou-rave cru (pourquoi ce légume est si mal connu ou si mal aimé ?), carottes 🥕 et pomme 🍎 ! Légumes et fruits de saison, vinaigrette à base de jus de citron 🍋, en 2020 comme bonnes résolutions, nos papilles nous régalons,...

VELOUTÉ POTIMARRON-CAROTTES ET GLAÇON MOUTARDE (4 personnes) Ingrédients : 1 petit potimarron (si possible bio pour garder la peau), 3-4 carottes, 1 oignon, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 1 cube de bouillon de légumes ou volaille dégraissé, 1 cuillerée...

Début d'année léger et enjoué... Envie de légumes, de légumes secs, de céréales, d'équilibre, de légèreté, de recettes cuisinées mais pas trop, de recettes faciles mais qui font leur petit effet, d'ingrédients sélectionnés et de saison... Envie de faire...