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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
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filet mignon
5 novembre 2020

Larb Moo (Salade épicée de Porc) 🇹🇭

Larb Moo (Salade épicée de Porc) 🇹🇭
Quand la vie est un peu plus dure, quand on reconfine, quand les incertitudes sont là, quand le doute pointe le bout de son nez... ce qui me fait du bien... c'est de passer du temps dans ma cuisine. Pas pour compenser avec des recettes comfort food, non,...
Posté par culinaware à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  gingembre,  cacahuètes,  piment d'Espelette,  citronnelle,  coriandre,  citron vert,  filet mignon,  oignon rouge,  porc,  oignons doux,  salade iceberg,  sauce de poisson,  sauce de soja

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7 avril 2020

Enroulez-moi tout ça !

Enroulez-moi tout ça !
Vous savez ce qu'est une recette "bluffante" ? C'est la recette facile, que tout le monde aime, qui est toujours appréciée, que vous pouvez décliner à l'infini, qui peut même supporter que votre dîner traîne un peu en longueur sans se dessécher. Une recette...
Posté par culinaware à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: filet mignon,  tomates confites,  poitrine fumée

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27 mars 2020

GYOZAAAAAS !

GYOZAAAAAS !
Vous connaissez ces raviolis japonais ? J'en suis friande ! Sauf qu'en temps normal, je les réalise avec des feuilles de raviolis achetées en épicerie asiatique... Mais là, impossible de s'en procurer, aussi je me suis tournée vers le si joli site www.pimentoiseau.fr,...
Posté par culinaware à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  gingembre,  sauce soja,  farine,  ail,  filet mignon,  huile de sésame,  vinaigre de riz,  chou blanc

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5 mars 2020

Encore un petit "bout" de THAILANDE !

Encore un petit "bout" de THAILANDE !
Rassurez-vous, je vais me lasser, mais j'ai encore une recette thaïlandaise à partager. A base de viande, cette fois. De porc. Bien sûr, choisir un morceau "gras" comme l'échine apporterait encore plus de goût. Mais on ne se refait pas, j'ai donc choisi...
Posté par culinaware à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  nuoc mam,  sauce soja,  cacahuètes,  citronnelle,  coriandre,  ail,  citron vert,  pâte de curry rouge,  filet mignon,  haricots verts,  oignon rouge,  porc

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