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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
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19 avril 2020

Mango & Passion Fruit Cake (Vegan)

Mango & Passion Fruit Cake (Vegan)
Mission : profiter du confinement pour vider mon congélateur. Y trouver 250 g de mangue surgelée. Pas un gramme de plus. Envie d'un cake aux fruits. Penser à l'association mangue-fruit de la passion tant aimée durant mon voyage en Thaïlande. Combiner...
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12 avril 2020

Donuts TRIPLE chocolat

Donuts TRIPLE chocolat
Qui dit Pâques, dit chocolat. Ça, c'est acté. J'ai forcément eu envie d'être "surdisante", c'est à dire de faire une recette pas double, non, non, non : TRIPLE chocolat. Oui, c'est possible :-) Voici donc des mini donuts "healthy" (car cuits au four et...
10 avril 2020

Gonflées !!

Gonflées !!
Non, mais l'efficacité de cette recette ! Elle a tellement gonflé (dans le four éteint) qu'elle a failli se coller à la résistance du four ;-) J'avais envie d'une brioche aux pralines roses, combinée à une recette la plus légère possible. Interpellée...
31 mars 2020

Brioches Fleurs

Brioches Fleurs
J'ai flashé sur ces brioches fleurs sur un site de recettes... argh, mais je ne sais plus lequel ! J'en suis désolée. J'ai un peu modifié la recette initiale en m'inspirant de ma propre recette de brioche. J'ai utilisé du sucre de coco pour son IG, mais...
28 mars 2020

Cake Courgettes, Feta & Herbes

Cake Courgettes, Feta & Herbes
Hop hop hop, une petite recette vite faite mais complète, parfaite pour un diner, accompagnée d'une salade. La recette de base du cake peut être déclinée à l'infini, en modifiant le légume (carotte, aubergine, brocoli...), le fromage (gruyère, Comté,...
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24 mars 2020

Pancakes Banane-Chocolat

Pancakes Banane-Chocolat
En temps de confinement, il paraît qu'il est important de garder une "routine" alimentaire. Chez nous, la routine alimentaire du petit-déjeuner est... très axée pancakes. Fluffy, à la pomme, au lait ribot ou buttermilk, à la cannelle... J'en passe. Aujourd'hui,...
15 mars 2020

TOUR DE PANCAKES

TOUR DE PANCAKES
Il existe mille recettes de pancakes. Perso, je les aime "fluffy", à l'américaine ou à la japonaise, donc avec du bicarbonate et/ou des blancs en neige, pour un effet aérien, presque mousseux. Une recette prête en 2 minutes, à base de yaourt (bio à la...
18 janvier 2020

Semaine ORANGE... épisode VI

Semaine ORANGE... épisode VI
Envie de mettre l'emphase sur un légume de saison - orange, bien sûr - que l'on va "détourner" dans une recette sucrée. J'ai nommé la patate douce. Ca n'est pas un hasard si ce légume récupère ce nom de "patate" puisque, nutritionnellement, il s'apparente...
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