beurre - Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !

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17 mai 2020

Tuiles Dentelles au Sésame

Nous sommes en plein dans la saison des fruits rouges, notamment fraises et cerises, ici, en Provence. On en déguste quasiment à chaque repas, mais j'avais envie d'une petite douceur en plus. D'où cette idée de tuiles dentelles caramélisées au sésame,...

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Tags: graines de sésame, jus d'orange, farine, sucre, beurre, jus de citron

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5 mai 2020

Mister Cakounet

Un nom qui mérite une explication... Philippe Conticini, le célèbre pâtissier, a lancé sur les réseaux sociaux un petit défi autour d'une de ses recettes de cake au chocolat ULTRA fondante, pas si riche mais tellement, tellement gourmande !! J'ignore...

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Tags: farine, oeufs, sucre, chocolat noir, beurre, farine de châtaignes

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26 avril 2020

Madeleines so cuuuuute !!

Des madeleines trop mignonnes ! So girly. Graphiques. A bosses, bien sûr, même si on ne les voit pas sur les photos. Le goût acidulé du glaçage à la framboise vient sublimer la douceur de la madeleine. Bref, j'ai aimé. Aimé les faire, les voir, les goûter,...

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Tags: framboises, farine, oeufs, sucre, beurre, levure, coulis

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12 avril 2020

Donuts TRIPLE chocolat

Qui dit Pâques, dit chocolat. Ça, c'est acté. J'ai forcément eu envie d'être "surdisante", c'est à dire de faire une recette pas double, non, non, non : TRIPLE chocolat. Oui, c'est possible :-) Voici donc des mini donuts "healthy" (car cuits au four et...

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Tags: chocolat, vanille, cacao, farine, oeufs, sucre, beurre, lait, levure, yaourt, sucre roux, bicarbonate, huile de coco, pépites

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10 avril 2020

Gonflées !!

Non, mais l'efficacité de cette recette ! Elle a tellement gonflé (dans le four éteint) qu'elle a failli se coller à la résistance du four ;-) J'avais envie d'une brioche aux pralines roses, combinée à une recette la plus légère possible. Interpellée...

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Tags: farine, sucre, beurre, lait, yaourt, oeuf, levure boulanger, roses

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4 avril 2020

Brioche aux Fées

Recette découpée (bien selon les pointillés) dans un Elle Magazine il y a peut-être 10 ans, jamais testée, toujours gardée, un peu idéalisée. C'est une recette d'Arielle Dombasle (mouarf, pas certaine qu'elle cuisine trop !) ou du moins de sa nounou....

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Tags: pomme, vanille, beurre, crème, brioche, confiture

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31 mars 2020

Brioches Fleurs

J'ai flashé sur ces brioches fleurs sur un site de recettes... argh, mais je ne sais plus lequel ! J'en suis désolée. J'ai un peu modifié la recette initiale en m'inspirant de ma propre recette de brioche. J'ai utilisé du sucre de coco pour son IG, mais...

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Tags: salidou, farine, beurre, lait, oeuf, sucre de coco, levure boulanger, pralin

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22 mars 2020

Pour les Cyber Apéros...

Les cyber apéritifs fleurissent, histoire de garder un "petit" lien social, malgré le confinement. Alors une petite recette à grignoter au moment de l'apéritif peut être la bienvenue :-) J'ai eu la chance d'être livrée hier par un super traiteur italien...

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Tags: moutarde, beurre, poivre, farine complète, romarin, pecorino

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7 octobre 2019

Tarte TRES chocolatée aux M&M's

Envie d'une recette très chocolatée, envie de faire plaisir aux enfants, envie de douceur et de gourmandise... Quelle que soit ma motivation du moment, je cherchais une recette un peu régressive, faisant la part belle au chocolat mêlé au goût des cacahuètes....

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Tags: chocolat, cacao, MM's, beurre

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