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curry
11 décembre 2020

Salade Bowl & Boeuf Mariné

Salade Bowl & Boeuf Mariné
Deux recettes en une, dans ce bol coloré, varié et très très riche en saveurs ! Le boeuf mariné, d'abord, qui ressemble à la recette thaïlandaise du tigre qui pleure. Un goût ébouriffant, que je ne me lasse jamais de déguster. Recette validée et revalidée...
Posté par culinaware à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  nuoc mam,  sauce soja,  chou-fleur,  carotte,  coriandre,  boeuf,  ail,  citron vert,  échalote,  sucre roux,  curry,  grenade,  brocoli,  Filet,  faux-filet,  sauce d'huitre

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1 juin 2020

Galettes Courgette-Chèvre-Curry

Galettes Courgette-Chèvre-Curry
Les galettes de légumes sont parmi mes recettes préférées pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger. Elles sont déclinables à l'envi avec les légumes que vous avez sous la main. Seule contrainte, les précuire s'ils sont peu digestes crus (chou-fleur,...
Posté par culinaware à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  courgette,  oeufs,  ail,  échalote,  curry,  flocons d’avoine,  chèvre frais

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2 avril 2020

Mal-aimé, je suis le mal-aimé...

Mal-aimé, je suis le mal-aimé...
S'il est bien un légume mal-aimé, c'est le chou-fleur. Après ma recette de chou-fleur rôti au four et sauce aux noix, voici une autre astuce que j'apprécie beaucoup : la semoule de chou-fleur. Cette semoule est déjà largement connue pour réaliser un taboulé...
Posté par culinaware à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  cannelle,  chou-fleur,  cacahuètes,  ail,  persil,  curcuma,  curry,  piment doux

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24 mars 2020

CURRY TOUT DOUXXXX

CURRY TOUT DOUXXXX
Une grosse poignée d'épinards frais... Un restant de pois chiches cuits en début de semaine pour un houmous. Une envie de plat végétarien ET réconfortant. Voilà des données qui mènent tout droit vers un curry. Une recette tout en douceur. Grâce au lait...
Posté par culinaware à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  lait de coco,  amandes,  sauce soja,  sucre,  épinards,  petits pois,  curry,  pois chiches,  pour d'amande

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