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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
noix
4 février 2021

Granola Salé - Salted Granola (Veggie)

Granola Salé - Salted Granola (Veggie)
Je suis FAAAAN des granolas salés : à saupoudrer sur une soupe, une salade, à grignoter comme en-cas ou à l'apéritif, le goût torréfié des fruits oléagineux aiguise incroyablement mes papilles. Comme toujours, recette tout à fait modulable en fonction...
Posté par culinaware à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  sésame,  piment d'Espelette,  blanc d'oeuf,  piment doux,  noisettes,  flocons d’avoine,  sirop d’agave,  noix de pécan,  graines de courge,  graines de fenouil,  graines de tournesol,  fleur de sel,  huile d’olive,  graines de moutarde

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1 mai 2020

Raw Food !

Raw Food !
Place, avec cette recette, à une alimentation "brute". Inspirée du célèbre carrot cake, j'ai voulu ici une version crue, brute, faisant la part belle aux fruits, légumes, oléagineux, céréales, le tout sans sucre raffiné ni produit laitier. Bref, pile...
Posté par culinaware à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  gingembre,  noix,  carottes,  noix de coco,  muscade,  citron vert,  noix de cajou,  crème de coco,  huile de coco,  abricots secs,  flocons d’avoine,  poudre d’amandes,  sirop d’agave

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5 février 2020

La recette qui rend le chou-fleur sexy... si, si !

La recette qui rend le chou-fleur sexy... si, si !
Cette recette répond à ceux qui n'aiment pas le chou-fleur (mais pas que, car elle fonctionne aussi très bien avec brocoli, chou vert, et autres choux en tous genres)... et ils sont nombreux. Légume maltraité par nos cantines d'enfance, le chou-fleur...
Posté par culinaware à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  citron,  noix,  chou-fleur,  ail,  persil

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13 janvier 2020

Semaine ORANGE... épisode I !

Semaine ORANGE... épisode I !
Début d'année léger et enjoué... Envie de légumes, de légumes secs, de céréales, d'équilibre, de légèreté, de recettes cuisinées mais pas trop, de recettes faciles mais qui font leur petit effet, d'ingrédients sélectionnés et de saison... Envie de faire...
Posté par culinaware à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  herbes de Provence,  noix,  vinaigre balsamique,  butternut,  courge,  persil

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26 janvier 2011

Gâteau d'automne... enfin d'hiver !

Gâteau d'automne... enfin d'hiver !
Bon sang, mais qu'est-ce que j'ai besoin de douceur en ce moment... je fais rarement autant de gâteaux et autres biscuits... ca doit être à cause de l'hiver ! Voici une recette toute simple, utilisant la douceur naturelle du potimarron, pour un joyeux...
Posté par culinaware à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potimarron,  lait de soja,  noix,  pomme

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Culinaware : recettes gourmandes, légères, bluffantes... et faciles !
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