Pancakes Express aux Pralines Roses (Veggie)

PANCAKES EXPRESS AUX PRALINES ROSES pour une quinzaine de pancakes

 Ingrédients : 2 pots de yaourt brassé nature, 2 œufs, 2 cuillerées à soupe d’huile de colza, 1 cuillerée à café de vinaigre de cidre, 160 g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude alimentaire, 1 pincée de sel, 1 cuillerée à soupe de sucre roux, 10 pralines roses.

1. Dans un saladier, battre les yaourts avec les oeufs, l'huile et le vinaigre.
2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, levure, bicarbonate, sel et sucre.
3. Ajouter ce mélange dans le premier saladier, mélanger.
4. Concasser grossièrement les pralines et les ajouter dans la pâte.
5. Chauffer une poêle anti-adhésive et déposer des louches de pâte.
6. Cuire 1 minute et retourner les pancakes pour 30 secondes.
7. Déguster les pancakes chauds ou tièdes.