Nice Cream Chocolat (Vegan)

Toujours aussi magique... Plutôt que "nice cream", ce genre de desserts devraient s'appeler "magic icecream" !

Rappel : on met des rondelles de bananes surgelées dans un blender, éventuellement quelques autres fruits (ici fraises et framboises surgelées). On mixe pour obtenir des petits morceaux congelés de fruits. On ajoute quelques cuillerées de lait (ici du lait d'amandes pour une version vegan, mais du lait de vache fait le même job), ici un peu de cacao. Et on laisse la magie agir... hop, voilà une crème glacée onctueuse, fondante et légère puisque sans matière grasse, rien que ça. Et en plus, ici, la recette est chocolatée. Le bonheur.

A vous de vous amuser pour décorer le bol...

NICECREAM BANANE-CHOCO et FRUITS ROUGES (pour 1 grand bol)

Ingrédients : 3 bananes (surgelées), 6 belles fraises (surgelées), 10 framboises (surgelées), 1 cuillerée à soupe bombée de cacao non-sucré, 5 cuillerées à soupe de lait d'amandes, 1 cuillerée à soupe de sirop d'agave (facultatif). Pour le topping : fraises, framboises, myrtilles, 3 amandes écrasées.

1. Couper les bananes en grosses rondelles, les fraises en 2, et les placer au congélateur avec les framboises pendant au minimum 2-3h.
2. Déposer dans le bol d'un blender les bananes, les fraises et les framboises congelées.
3. Mixer quelques secondes pour "casser" les fruits.
4. Ajouter le lait d'amandes, le cacao et le sirop d'agave (optionnel), racler les bords avec une spatule et mixer à nouveau... et bim, la texture devient glacée mais onctueuse !
5. Déposer la glace dans un grand bol, ajouter quelques fraises, framboises, myrtilles, éclats et poudre d'amande, etc, etc :-).